Es grünt so grün ...
Durch ein Experiment versuchen die Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufe 11 im Rahmen des Stoffwechselphysiologiekurses diese Fragestellung zu beantworten.
Hierbei untersuchen sie die Blattfarbstoffe des Efeus; diese werden extrahiert, die Extrakte durch Zentrifugation gereinigt und anschließend die Farbstoffgemische chromatografisch getrennt. Die fertigen Chromatogramme zeigen, dass grüne, gelbe und auch orange Pigmente im Efeublatt enthaltenen sind!
Die Farbstoffe "verschlucken" (absorbieren) bestimmte Wellenlängenbereiche des Sonnenlichts und ermöglichen so die Fotosynthese, den elementaren Stoffwechselvorgang, der für die Pflanzen, Tiere und Menschen lebensnotwendig ist!
